Rượu mãng cầu – nâng ly ngọt lành, đúng “Cầu như ý”
“Rượu kim lan ve vàng chước tửu
Em mở miệng chào bạn hữu tương tri
Bá Nha vắng mặt Tử Kỳ
Ôm đờn luống chịu sầu bi một mình”
Tự bao đời nay, rượu được cho là thứ không thể thiếu trong giới “bầu rượu túi thơ”, trong các dịp lễ Tết, hay là một món quà biếu, tặng vừa ý nghĩa, vừa tiện lợi và phù hợp trong khá nhiều trường hợp. Chính vì lẽ đó, ngành rượu chưa bao giờ là khó khăn trong xu thế thị trường ngày nay. Các loại rượu trên thế giới ngày càng đa dạng về chủng loại, hương vị, điều này lại gây ra rào cản khó khăn cho người tiêu dùng sành điệu khi phải tìm hiểu, lựa chọn cho mình một sản phẩm rượu ưng ý, phù hợp với nhu cầu sử dụng.
Ảnh minh họa - nguồn internet
Xu thế thị trường ngày càng đa dạng, thị hiếu người tiêu dùng yêu cầu ngày càng cao. Những khách hàng sành điệu – họ bắt đầu quan tâm hơn với những sản phẩm đến từ thiên nhiên – rượu trái cây, vừa đảm bảo được những giá trị cần có trong rượu, phù hợp với nhiều đối tượng, vừa đảm bảo an toàn sức khoẻ.
“Rượu mãng cầu” Thương hiệu Thực phẩm chay Vương Ngọc, Tây Ninh ra đời vì lẽ đó. Chúng tôi mong muốn mang rượu “Cầu như ý” trở thành đặc sản địa phương, đồng thời là món quà ý nghĩa đến với người tiêu dùng trong và ngoài nước. Từ những năm 2012, khi đó, Doanh nghiệp tư nhân Vương Ngọc chỉ là hộ kinh doanh gia đình. Bắt nguồn từ ý tưởng bảo quản mãng cầu, nhìn thấy tiềm năng của một sản phẩm sau trái mãng cầu, từ đó tận dụng nguồn nguyên liệu sẵn có tại địa phương là mãng cầu tạo thành rượu – những chai rượu mà hơn 8 năm qua đã hiệu hữu trên mâm cơm, len lỏi trên từng giỏ quà của biết bao gia đình Việt và đang cố gắng theo tay bạn bè đến với Năm Châu.
Ý tưởng “Rượu mãng cầu” ban đầu xuất phát từ những nhu cầu thực tiễn, một phần giúp bà con nông dân Tây Ninh giải quyết khó khăn trong công tác bảo quản mãng cầu, sau là cái tâm của Thực phẩm chay Vương Ngọc, bằng cái tâm ấy tạo ra một sản phẩm sau trái, một sản phẩm chất lượng, tốt cho sức khoẻ người tiêu dùng.
Ảnh minh họa - nguồn internet
Trong những chai rượu mãng cầu, Thực phẩm chay Vương Ngọc chúng tôi sử dụng tối đa nguồn nguyên liệu sẵn có là Mãng cầu Bà Đen, loại mãng cầu danh bất hư truyền, tận dụng lợi thế địa hình cao, không bị úng nước của vùng đất Bà Đen, Tây Ninh, những trái mãng cầu này mang trong mình những thớ thịt dai, mọng nước, ngọt ngào, mang hương vị rất riêng so với mãng cầu của những địa phương khác. Trước khi những chai rượu mãng cầu hảo hạng đến với tay người tiêu dùng, chúng là những trái mãng cầu đạt tiêu chuẩn VietGap, đảm bảo an toàn cho sức khoẻ người tiêu dùng nói riêng và cho môi trường nói chung. Những trái mãng cầu được lựa chọn đủ chất lượng, đạt tiêu chuẩn, sẽ được đưa vào các công đoạn để bắt đầu ủ rượu như tách vỏ, tách hạt, phối trộn đường theo tỉ lệ phù hợp để ủ thành rượu hão hạng, có vị ngọt hài hoà, đảm bảo chất lượng về màu sắc, độ trong, độ loãng và đặc biệt là hương thơm của rượu. Một khảo nghiệm không thể bỏ qua của thực khách đối với rượu là mùi hương, rượu mãng cầu là một loại rượu trái cây, dù trải qua quá trình sản xuất công nghiệp nhưng vẫn đảm bảo lưu giữ được hương vị tự nhiên, làm những “tửu khách” khó tính nhất cũng phải xao lòng, khoan khoái bởi mùi hương thoang thoảng từ thơm nồng đến dịu nhẹ dần lưu lại trong miệng khi thưởng thức những ly rượu mãng cầu.
“Rượu mãng cầu” thương hiệu Thực phẩm chay Vương Ngọc được sản xuất bằng quy trình khép kín, lên men tự nhiên, đảm bảo chất lượng sản phẩm. Sản phẩm rượu mãng cầu Vương Ngọc không chỉ góp phần giải quyết được những khó khăn từ trước đến nay của bà con, tạo công ăn việc làm mà còn muốn giới thiệu đến mọi người một sản phẩm bằng tất cả tấm lòng của người con Tây Ninh, trân trọng, đề cao giá trị của trái mãng cầu như một sản vật mà thiên nhiên ban tặng. Tạo ra một sản phẩm giá trị không chỉ về thu nhập mà vô hình còn làm nên thương hiệu của loại trái cây đặc sản Tây Ninh.
Bên cạnh đó, cho ra mắt dòng sản phẩm Rượu mãng cầu thương hiệu Vương Ngọc, bởi nhận thấy các giá trị dược lý bên trong trái mãng cầu như nguồn khoáng chất dồi dào, cung cấp nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể. Sản phẩm rượu về cơ bản sẽ đảm bảo được một số hợp chất thiết yếu trong mãng cầu, nhâm nhi ly rượu trước bữa ăn, hỗ trợ tiêu hoá, ăn ngon miệng hơn.
Rượu mãng cầu Vương Ngọc Vengan
Rượu mãng cầu Thương hiệu Vương Ngọc chúng tôi mong muốn góp một phần nhỏ làm tươi đẹp, an toàn hơn trong cuộc sống của bạn, gia đình và người thân, một bữa cơm ngọt lành, ngon miệng, một buổi sum vày an toàn, khoẻ mạnh, mong “Rượu mãng cầu” đúng “Cầu như ý” theo phương châm ban đầu và cũng là định hướng trong quá trình phát triển của Rượu mãng cầu thương hiệu Vương Ngọc đến với người người nhà nhà.
