Khi nhắc đến mắm ruốc, chúng ta vẫn thường nghĩ đến đó là một loại gia vị được làm từ con ruốc. Với mùi vị thơm nồng đặc biệt, mắm ruốc được nhiều người yêu thích và sử dụng trong nhiều món ăn như: Thịt xào mắm ruốc, trái cây chấm mắm ruốc, thịt luộc chấm mắm ruốc… Vậy liệu trong lĩnh vực ẩm thực chay có thể có những món ngon như thế? Hoàn toàn có. Mắm ruốc chay tuy không được quá nhiều người biết đến nhưng hương vị của loại gia vị này cũng không hề kém cạnh với mắm ruốc mặn, thậm chí còn có sự đặc biệt riêng. Và tất nhiên, những món ngon được chế biến từ mắm ruốc chay cũng có rất nhiều. Nếu bạn đã mua sản phẩm mắm ruốc chay Vương Ngọc nhưng không biết nên làm những món ăn gì cùng với gia vị này, vậy thì bài viết sau đây Vương Ngọc Vegan sẽ mang đến cho bạn cùng tất cả mọi người danh sách những món ăn ngon chế biến cùng với mắm ruốc chay. Hãy cùng tham khảo nhé!
Món ngon chế biến từ mắm ruốc chay, bao gồm những món nào?
Một số thông tin về sản phẩm mắm ruốc chay Vương Ngọc
Mắm ruốc chay Vương Ngọc là một loại gia vị có thành phần nguyên liệu hoàn toàn từ thực vật tự nhiên, bao gồm: Nấm, đậu hũ, rau củ quả, đậu nành, hành tím, ớt, dầu thực vật, muối, sả, tương hột, đường… Thông qua quá trình lựa chọn nguyên liệu chất lượng, sản xuất khép kín và nghiêm ngặt, đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, những sản phẩm mắm ruốc chay của Vương Ngọc Vegan không chỉ mang đến cho người dùng những trải nghiệm ẩm thực ngon lành, mà còn rất an toàn và tốt cho sức khỏe.
Mỗi sản phẩm mắm ruốc chay Vương Ngọc đều vô cùng tuyệt vời khi sở hữu nhiều ưu điểm:
+ Mùi hương dịu nhẹ, thanh đạm, không quá nồng.
+ Vị mặn ngọt vừa phải, đều vị, không gây gắt hoặc khó chịu khi nếm.
+ Là một sản phẩm chay nhưng mắm ruốc chay vẫn là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe.
+ Có thể sử dụng như một món ăn hoặc gia vị.
Những món ăn ngon có thể được chế biến từ mắm ruốc chay Vương Ngọc
Cũng giống như mắm ruốc được làm từ động vật, mắm ruốc chay Vương Ngọc vừa có thể là gia vị chấm, vừa có thể trở thành một món ăn vô cùng ngon và bổ dưỡng. Sau đây, hãy cùng điểm qua một số món ngon chế biến từ mắm ruốc chay có thể bạn sẽ thích.
1. Ruốc sả chay
Vào mùa đông, bất kỳ ai cũng muốn tìm đến một món ăn vừa ngon vừa ấm bụng trong những ngày se lạnh. Và món mắm ruốc sả chay chính là món ăn tuyệt vời đó. Với nguyên liệu chính là sả băm và mắm ruốc chay Vương Ngọc, chỉ vài bước sơ chế, nấu nướng, một món ngon ấm áp ngày đông đã được hoàn thành. Món ăn này có thể ăn cùng với cơm hoặc dùng chung với các loại rau xanh, dưa leo đều được.
Mắm ruốc chay Vương Ngọc phù hợp chế biến thành nhiều món ăn chay khác nhau
2. Mắm ruốc xào thịt chay
Chắc hẳn mọi người đều biết món ăn mắm ruốc xào thịt cũng như hương vị thơm ngon của nó. Nhưng ở trường phái ăn chay, cũng có một món mắm ruốc xào thịt chay thơm ngon và hao cơm không kém gì ở phiên bản món mặn. Với những nguyên liệu gồm tàu hũ ky, mắm ruốc chay, nấm đùi gà, cà tím, tỏi, sả, dưa leo cùng một số gia vị cần thiết và chỉ cần chế biến trên bếp khoảng từ 5 đến 10 phút, món chay ngon mắm ruốc xào thịt sẽ hoàn thành.
3. Mắm ruốc chay chấm rau luộc, trái cây
Mắm ruốc chay Vương Ngọc ngoài việc làm một thành phần phối trộn trong món ăn còn có thể trở thành một gia vị chấm ngon không kém. Nếu bạn là người ăn chay và đang muốn thay đổi khẩu vị ăn vặt của mình thì có thể thử ngay mắm ruốc chay chấm xoài, ổi… Hoặc bạn đã hơi ngán với những món rau muống luộc, rau lang luộc, cà tím luộc, đậu bắp… chấm nước tương, nước mắm chay thì hãy dùng mắm ruốc chay thử xem. Chắc chắn hương vị và độ ngon khi ăn sẽ không khiến bạn phải thất vọng đâu.
Rất nhiều món ăn chay có thể được chế biến cùng mắm ruốc chay
4. Bún bò Huế chay
Bên cạnh những món được đề cập ở trên, mắm ruốc chay còn là một thành phần nguyên liệu quan trọng làm nên món ăn nổi tiếng - bún bò Huế chay. Nếu bạn đã ngán những món cơm và thèm một món nước nóng hổi, thơm ngon thì ngại chi mà không thử làm ngay một tô bún bò Huế chay cùng mắm ruốc chay Vương Ngọc.
Tuy phương thức chế biến món ăn này khá cầu kỳ và cần nhiều nguyên liệu như: Cà rốt, củ cải, bún bò, sả, nấm (bào ngư, đông cô, nấm rơm), đậu hũ, dầu điều… nhưng với hương vị ấm nóng, thanh đạm, giàu dinh dưỡng, bún bò Huế chay sẽ là món ăn vô cùng thích hợp trong bữa ăn của gia đình.
5. Bún đậu chay
Bún đậu từ lâu đã là một món ăn phổ biến và được rất nhiều người Việt Nam yêu thích. Tuy nhiên, đa phần mọi người biết đến món ăn này thường nghĩ đến mắm tôm, thịt luộc, chả cốm… Vậy, người ăn chay có thể thưởng thức món ăn này không? Hoàn toàn có thể. Món bún đậu rất dễ làm, bạn chỉ cần chuẩn bị đậu hũ chiên, rau dưa, bún lá, chả lụa chay, chả cốm chay, chanh, đường, ớt cùng gia vị mắm ruốc chay Vương Ngọc. Sau khi tất cả khâu sơ chế, chế biến đã hoàn thành, bạn và người thân có thể thoải mái thưởng thức món bún đậu chay ngon lành rồi.
Ngoài những món ăn được đề cập trên, vẫn còn rất nhiều món ăn có thể chế biến cùng mắm ruốc chay Vương Ngọc như rau muống xào mắm ruốc, mắm ruốc thịt kho sả chay… Vương Ngọc Vegan mong rằng bài viết này sẽ giúp bạn biết được thêm nhiều món ăn chay ngon miệng và bổ dưỡng có thể chế biến cho gia đình của mình. Và nếu bạn có nhu cầu muốn mua sản phẩm mắm ruốc chay của Vương Ngọc Vegan chúng tôi, xin vui lòng liên hệ hotline 0818 657 657 - 02763 846 789 hoặc truy cập website vuongngocvegan.com để được hỗ trợ đặt và giao hàng trong thời gian sớm nhất!
CÔNG TY TNHH VƯƠNG NGỌC VEGAN
Địa chỉ: Số 338, KP.Long Thành, P.Long Thành Trung, Thị Xã Hòa Thành, Tỉnh Tây Ninh
Hotline: 0818 657 657 - 02763 846 789
Mail: auvuongngoc@gmail.com
Website: vuongngocvegan.
